Makkaroni mit Smac und frischem Gemüse
Diese einfachen und leckeren Makkaroni eignen sich perfekt für ein Outdoor-Abenteuer. Alle Zutaten lassen sich leicht aufbewahren, sodass dieses Gericht auch für längere Ausflüge geeignet ist.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Für: 2 Personen
Zutaten
- 200 g Nudeln
- 250 g Smac
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 1/2 Zucchini
- 500 ml Pastasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1,5 l Wasser zum Kochen bringen.
- Die Nudeln hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
- In der Zwischenzeit Karotte, Paprika, Zucchini und Smac in mundgerechte Stücke schneiden.
- Braten Sie das Gemüse und den Smac in einer Pfanne mit Olivenöl an.
- Sie haben nur einen Gasbrenner? Kochen Sie das Gemüse nach dem Kochen der Nudeln und lassen Sie die Nudeln im heißen Wasser.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sobald das Gemüse gar ist (nach 4–5 Minuten), die Pastasauce hinzufügen und erhitzen.
- Die Nudeln abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen.
- Die Sauce mit Gemüse und Smac zu den Nudeln geben und gut vermischen.
Guten Appetit!
