UPGRADE JE ADVENTURE FOOD CHILI CON CARNE

Meer calorieën, betere texturen en maximale smaak. Leer hoe je met slechts twee extra ingrediënten de beste wrap van de hele trail maakt.

DE ULTIEME ENERGIEBOOST VOOR JE TREKKING

Diner/lunch

15 minuten 1-4 portie(s)

Transformeer je Adventure Food Chili con Carne tot een hartige Mexicaanse fiësta door de chili te serveren in kleine wraps met gesmolten cheddar. Deze eenvoudige upgrade is de ideale voedzame beloning na een actieve dag hiken en is in een handomdraai klaar voor gebruik.

Direct naar het recept ↓

Ingrediënten

1 portie(s)

1 zakje Adventure Food Chili con Carne (1-persoons portie)
4 kleine tortilla wraps ("Street taco" formaat)
70 gram geraspte cheddar kaas
300 ml water (voor het bereiden van de chili)

Bereidingswijze:

1

Scheur de zak van Adventure Food open bij de inkeping. Belangrijk: Zoek het kleine witte 'zuurstofabsorber'-zakje dat binnenin zit en gooi dit weg. Vouw de bodem van de zak goed uit zodat deze stevig blijft staan.

2

Breng ongeveer 300 ml water aan de kook op je outdoorbrander. Zodra het water flink borrelt, giet je het voorzichtig in de zak. Let op de vullijn aan de binnenkant van de verpakking.

3

Dit is waar de meeste fouten worden gemaakt: roer de chili extreem goed door, tot in de onderste hoekjes van de zak. Sluit de ziplock-sluiting goed af. Laat de chili nu 8 minuten rusten. Tip: Zet de zak in je muts of een isolatiehoes om de warmte vast te houden terwijl het welt.

4

Terwijl de chili welt, kun je de wraps alvast klaarleggen. Als je een luxe opstelling hebt, kun je de wraps heel kort (5 seconden per kant) boven je brander verwarmen, maar pas op dat ze niet verbranden.

5

Open de zak en roer de chili nog één laatste keer door. Schep een flinke lepel chili in het midden van een wrap. Strooi er direct een flinke hand cheddar overheen terwijl de vulling nog loeiheet is; zo smelt de kaas perfect.

6

Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol hem strak op. Herhaal dit tot je chili (of je honger) op is.