“Een lekkere en voedzame noodlesoup, dit gerecht is makkelijk te bereiden en houd je zeker weten warm tijdens winterse omstandigheden! Er wordt enkel gebruik gemaakt van ingrediënten die wat beter bestand zijn om in een koeltas te bewaren, daarom gebruiken we ook geen rauwe kip maar gerookte kip. Voedselveiligheid voorop!”
Bereidingstijd: 15min
Voor 1 persoon
Ingrediënten
- Volkoren noodles: 50g
- Gerookte kipfilet: 100g
- Broccoli: 1/3
- Rode peper: 1/2
- Ei: 1
- Water: 0,7L
- Bouillonblokje Kip: 1
- Miso Pasta: zakje
Beschrijving
- Breng het water aan de kook
- Voeg het ei toe, kook voor 8min
- Pluk ondertussen de broccoli in roosjes
- Snijd de rode peper in stukjes
- Snijd de kipfilet in plakken
- Als het ei 4 minuten heeft gekookt, voeg je de noodles, broccoli en rode peper toe
- Voeg ook het bouillonblokje toe
- Laat nog 4 minuten koken
- Plaats de misopasta in een soepkom
- Serveer de noodles en groenten in de soepkom
- Giet bouillon erbij totdat de noodles onder water staan
- Plaats de plakken kipfilet en laat even opwarmen
- Snijd het ei door midden, serveer bij de noodles
- Eet smakelijk!
